Leche de Soja Beneficios y Propiedades

Leche de Soja

Así como nuestro principal objetivo del sitio es saber acerca de la leche de alpiste.

También existen opciones que son consumidas a diario en ciertos países.

Por la facilidad en que se cultiva determinada semilla y la leche de soja, o de soya, es un alimento vegetal que funciona prácticamente igual que la preparación que la de alpiste.

Pero vamos a ver las propiedades y beneficios y valores nutricionales que puede aportar la semilla de soja natural.

Pero también puede servir la que nos venden en el supermercado en polvo lista para preparar con solo agregar agua.

Opción Alimenticia

Así que todas las opciones que vean en este sitio es benéfico, también ayudan a los que son intolerantes a la lactosa.

La Leche de Soja es igual de versátil que la leche de vaca, sirve de igual manera para preparaciones de postres, bebidas o platillos que tradicionalmente se preparan con leche de vaca.

Al ser una "legumbre" por su origen vegetal es muy fácil de digerir y asimilar para el cuerpo.

Beneficios de leche de soja

1. Tiene aminoácidos esenciales para el cuerpo.
2. Fácil de asimilar.
3. Tiene lecitina que mantiene las arterias limpias de colesterol.
4. Tiene proteínas que ayudan a mantener el calcio en los huesos.

Propiedades de leche de soja

1. Contenido de ácidos grasos, linoleico y araquidónico llamados en términos básicos Omega 3.
2. Contenido de Isoflavonas, llamados estrógenos vegetales.
3. Tiene alto contenido de Hierro.
4. Tienes vitaminas del Grupo B, Vitamina B6 y Acido Fólico.

En unos días publicaremos como preparar la leche de soja en casa.